保健食品與保養品原料新知|薑黃、蔓越莓、葉黃素

INGREDIENT KNOWLEDGE

保健食品與保養品 原料新知

本頁整理薑黃、穀胱甘肽、香檸檬橙、蔓越莓與葉黃素五種常見原料,介紹基本來源、常見研究方向與閱讀研究時需要留意的限制,協助品牌在產品企劃前建立清楚的資訊基礎。

薑黃

READING NOTE

先看懂原料,再談產品規劃

原料研究會因萃取方式、劑量、配方與研究對象而有不同結果。本頁提供一般知識整理,不作為疾病診斷、治療或個人補充建議;如正在服藥、懷孕、哺乳或有特定健康狀況,應先詢問醫師或藥師。

FIVE INGREDIENTS

五種常見原料快速認識

點選頁面向下閱讀各原料的來源、組成與研究限制。

薑黃

薑黃

Curcuma longa

穀胱甘肽

穀胱甘肽

Glutathione, GSH

香檸檬橙

香檸檬橙

Citrus bergamia

蔓越莓

蔓越莓

Vaccinium macrocarpon

葉黃素

葉黃素

Lutein

薑黃

INGREDIENT 01

薑黃

Curcuma longa

薑科植物・根莖香料

基本認識

薑黃是薑科植物,地下根莖磨成的黃色粉末常用於料理與傳統應用。薑黃素(curcumin)是使薑黃呈黃色的重要成分,也是研究中常被討論的成分之一。

研究閱讀提醒

目前對薑黃與薑黃素的研究很多,但配方與吸收率差異大,尚不足以對各種健康用途下定論;高吸收率配方也需要留意安全性。

穀胱甘肽

INGREDIENT 02

穀胱甘肽

Glutathione, GSH

三胜肽・體內抗氧化系統

基本認識

穀胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸與甘氨酸組成的三胜肽,天然存在於人體及其他生物細胞中,參與細胞內的氧化還原反應。

研究閱讀提醒

口服補充研究的結果並不完全一致;不同劑量、劑型、研究期間與受試者條件,都會影響研究結果的解讀。

香檸檬橙

INGREDIENT 03

香檸檬橙

Citrus bergamia

柑橘類・果皮精油與植化素

基本認識

香檸檬橙又稱佛手柑,果皮可取得帶有柑橘與花香氣息的精油,常見於香氛與化妝品應用;果汁與植化素也被用於營養研究。

研究閱讀提醒

香檸檬橙萃取物對血脂指標的研究出現部分正向結果,但研究品質與產品組成差異仍大,不能視為控制血脂或治療疾病的方法。

蔓越莓

INGREDIENT 04

蔓越莓

Vaccinium macrocarpon

北美漿果・原花青素

基本認識

蔓越莓是生長於北美濕地環境的常綠灌木果實,也稱小紅莓。果實可製成果汁、乾果、粉末與萃取物,原花青素(PACs)是相關研究常關注的成分。

研究閱讀提醒

蔓越莓產品可能對部分女性的反覆泌尿道感染預防有幫助,但證據仍不一致,也不能用來治療已發生的感染;服用抗凝血藥物者應先詢問醫療人員。

葉黃素

INGREDIENT 05

葉黃素

Lutein

類胡蘿蔔素・黃斑部色素

基本認識

葉黃素是植物產生的類胡蘿蔔素,可見於深綠色葉菜等食物;在人體眼睛的視網膜與水晶體中也能找到葉黃素與玉米黃素。

研究閱讀提醒

AREDS2 配方是針對特定階段年齡相關性黃斑部病變的研究結果,並不是所有人預防眼疾的通用建議;是否需要補充,應依眼科醫師評估。

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

原料新知常見問題

這一頁介紹哪些保健食品與保養品原料?

本頁整理薑黃、穀胱甘肽、香檸檬橙、蔓越莓與葉黃素五種常見原料,內容包括基本來源、常見研究方向與閱讀研究時需注意的限制。

原料研究結果可以直接當作產品功效嗎?

不可以直接等同。研究使用的萃取方式、劑量、配方、研究期間與受試者條件可能不同,產品宣稱也必須符合目標市場法規與實際規格。

蔓越莓可以治療泌尿道感染嗎?

蔓越莓產品可能有助於部分女性降低反覆感染風險,但不能用來治療已發生的泌尿道感染;若有症狀,應就醫接受診斷與治療。

葉黃素適合所有人用來預防眼疾嗎?

AREDS2 的研究結果適用於特定階段的年齡相關性黃斑部病變,並不是所有人的通用預防方案。是否需要補充,應依個人狀況詢問眼科醫師。

如何與康禾討論原料及產品代工?

可先準備產品類型、目標市場、預計劑型與希望討論的原料,再透過聯絡頁面或撥打 +886-2-2223-0223 洽詢;實際配方與服務內容需進一步確認。

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